les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

20 mai 2009

Dolma

Dolma- légumes farcis - Ingrédients: -des morceaux de viandes (j`ai mis 3 maurceaux, sa dépend de nombre de personne) -300g de viande hachée -6 courgettes (de préférence des grosses courgettes  pour bien les farci) -4 pommes de terre -1 tomate (vous pouvez mettre plus) -de persil haché - 1 oeuf -1 et ½ de oignons râpés -poivre noir, sel, cannelle, et l’huile - 2 c-à-s de riz -1 poignée de pois chiches - de l’eau ... [Lire la suite]
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