
El yassmina
bonjour et elssalam oualikoum, aujourd`hui je vous prepare El yassmina gateaux traditionnels algériens ; c'est presque le meme que eldjouzia sauf pour la farce , on remplace les noix par les pistaches ,et pour le décoration on décore par des roses à base de pate piquée par une pistache.
Enfourner 20 à 25 mn, apres cuisson les tremper dans du miel préchauffé et présenter dans des caissettes.