les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

13 janvier 2010

Bouillon au légumes

Bouillon au légumes Pour ce bouillon de légume il vous faut: de la citrouille(j'ai pris un morceau pas toute la citrouille),3carottes,2courgettes,3navets,2pommes de terre,2gousses d'ail,une petite ou une moitié de oignon et environ 125gr de viande hachée et du sel bien sur. on fait bouillir dans de l'eau une fois tous les légumes sont cuits ,on mixte le toux on ajoute un peu du beurre et on sert chaud, vous pouvez parcemez le dessus par un filet de huile d'olive.
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