les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

02 juin 2009

T’charek el aryane

T’charek el aryane Ingrédients : 3 mesures de farine (j’ai utilisé 700g environs) 1 mesure de beurre ou margarine fondue (j’ai utilisé 250g) 1 pincée de sel 100g de sucre glace 1 œuf + 1 pour dorer 1 /2 sachet de levure (l’équivalent d’une demi c-à-c ) 1 c-à-c de vanille Eau de fleur d’oranger Farce : 2 mesures d’amande finement moulues 1mesure de sucre glace 1c-à-c de vanille ou bien zeste d’une orange Eau de fleur d’oranger Préparation : ... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Dessert frais

Dessert frais
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02 juin 2009

Crevettes en sauce

Crevettes en sauce Ingrédients : -         1 Kg de crevettes -         1 grosse tomate bien mure -         1 tête d’ail -         ½ c-à-c de cumin -         1 c-à-c de sel -         1 pincée de poivre noir -         2 feuilles de laurier -         1 tige de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Jus d'orange

Jus d'orange aussi bien pour les petits et pour les grands
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02 juin 2009

jus d'orange et fraise

Jus d'orange et fraise
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02 juin 2009

Spaghetti à la sauce tomate

Spaghetti à la sauce tomate
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02 juin 2009

Salade de riz

Salade de Riz
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02 juin 2009

Chtitha Djadj

Chtitha Djadj -Chtitha de Poulet-
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02 juin 2009

Bercoukes

Bercoukes
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02 juin 2009

Tagine elzitoun -tagine d'olives-

Tagine El-zitouns -tagine d'olives-
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