les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

10 novembre 2009

Heureux mariage

Bonjour chère lecteurs, heureuse de vous retrouver et merci beaucoup pour vos commentaires;     Je tiens à féliciter ma très chère soeur Chahira pour son mariage célebre en  ce mois d'octobre tous mes voeux de bonheur et 1000 mabrouk et rabi yahaniha inchaalahinchaalah Pour votre Mariage Toutes nos Félicitations Meilleurs Voeux à vous deux. Soyez Heureux et que le Bonheur ne vous quitte jamais! Tu vas nos manque beaucoup rabi yahanik ya lahbiba
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23 septembre 2009

Mes gateaux de l`Aid

Encore je vous dit saha aidkoum, t3aidou bessaha wal hana et la3kouba l`annee prochaine, j`ai le plaisir de partager avec vous ma table de l`AID e et voici mes gateaux de l`AID El Fitr:
21 septembre 2009

saha aidkoum

SAHA AIDKOUM TOUS LES MUSULMANS A MA FAMILLE ,MES PARENTS MES SOEURS MES FRÈRES, MES AMIES LES BLOGUEUSES ET TOUS LES ABONNÉES A MA NEWSLETTER ET A TOUS QUI VISITE MON BLOG JE VOUS DIS SAHA AIDKOUM ET KOL AME WA ANTOUM BEKHIR JE VOUS OFFRE CETTE VARIÉTÉ DES GÂTEAUX DE L`AID ELFITR INCHAALAHINCHAALAH TAKABALA ELLAH MINA WAMINKOUMWAMINKOUM
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18 septembre 2009

Les Skendraniettes

skendraniettes   Ingrédients :   La pâte : 1 kg de farine (ou 4 mesures) 400 gde margarine de feuillage ramolli en pommade 1 cuillère à soupe de vanille 3 sachets de colorant blancs Eau de fleur d’oranger La farce  :   1 kg d’amande moulue comme  le couscous  (3 mesures) 600 g de sucre cristallisé (1 mesure moins deux doigts ) Zeste de 3 citrons ou 1 cuillère à soupe de vanille 5 à 6 œufs entiers colorant rouge  Décoration :   Le blanc d’œuf(pour coler votre rose... [Lire la suite]
18 septembre 2009

Gateaux au chocolat

        Bonjour tous le monde et désolé pour ce retard, je sais que vous attendais avec impatience mes gâteaux de l'Aid ; bref. aujourd'hui je vais vous présente une recette ancienne que j'adorai, avant ma mère nous le prépare sous forme d'un grand gâteaux sous forme de trois couche de même couleur brune(elle fait brunir le miel avec le sucre sur feux doux)coller par l confiture ou bien de la crème pâtissière, couvert du chocolat, une fois sécher elle le coupe en petit carrés, mais chez : ... [Lire la suite]
10 septembre 2009

prix de l'amitié

PRIX D'AMITIÉ Le prix d'amitié m'a été décerné par Ophelia qui a un super blog comme le choix est très difficile de choisir quelques noms pour leur décerner ce prix, alors j'offre à mon tour ce prix à tout le monde qui visite mon blog et me laisse un petit joli commentaire en particulier ASma, oumtalaloumtalaloumtalaloumtalal, nadjibella,damya ,sousou,lynda, salma82,bigmumy,kaouther,samia,karima .....................la liste est tjs ouverte pour tout le monde ; qui vient me rendre visite comme j`ai laisser la liste... [Lire la suite]
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10 septembre 2009

M'chakel

M'chekel   Bonjour à tous, voila la recette de M'chekel que vous m'avez demander, desolé pour ce retard mais je suis tres déborder ce mois de ramadan ,aussi je tiens à souhaiter à mon petit firas   un bon retablissement suite à sa circoncision et que dieu me le garde ,1000mabrouk pour mon petit poussin. ingredients: pour la pate: 3mesures de farine 1mesure de margarine fondue 1càc d'extrait de vanille 1pincé de sel l'eau de fleur d'oranger pour la farce: 400g d'amandes... [Lire la suite]
10 septembre 2009

Concours de Aid el Fitr

grand concours de Aid el Fitr bonjour a tous bon ramadan, je viens vous informer que je participe au concours de patisseries orientales-aid el fitr 2009 organiser par gourmandises-orientales. et j`invite tout le monde a y participer et bon couraged`avance. Saha ftourkoum et bonne soiree ramadanesque
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23 août 2009

ramadan moubarek

Ramadan karim à tous les musulmans takabala ellah mina wa minkoum
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01 août 2009

Sfenj

Sfenj Aujourd'hui je partage avec vous les Sfenj, vous pouvez les appeler les beignets algériens, c'est un vrai delice , on les prépare généralement à l'entrée d'école pour la premiere fois des petits. elles ne sont pas très réussis comme le faisais nos mères mais c'est très bon. Ingrédients : ·          Une mesure de semoule fine ·          Une mesure de farine ·          Du sel · ... [Lire la suite]
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