les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

21 décembre 2009

Baklaoua

baklaoua avec toute ces etapes en photos: -Baklaoua coupé carré et soupoudré par dupistache bien décorer par des fleurs à base de pate d'amande; -baklaoua coupé en losange et décoré par des fleur à base de pate et piquer en milieu par des amandes - ou bien simple la baklaoua traditionnel
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21 décembre 2009

Rechta au poulet

Bonne fête à tous les musulmans et kol ame oua el ouma elmouslima bekhir     Généralement à cette occasion on prépare el Rechta un plat algériens accompagner par une sauce blanche à base de poulet et de navets, voila mon Rechta que je partage avec vous:
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16 décembre 2009

Rezmet la3roussa

Rezmat la3roussa Gâteaux traditionnels algériens , quand l'on prépare aux fêtes de mariage Ingrédients: -Pour l a pate : 3 mesures de farine ½ mesure de margarine fondue 1pincée de sel Un mélange d’eau et d’eau de fleur d’oranger pour ramasser la pate -Pour la farce : 500g d’amandes blanches finement moulues 250g de sucre glace 1c à s de vanille 2 à 3 œufs jusqu’à obtention d’une farce homogène -Pour la déco : Du miel aromatisé à... [Lire la suite]
10 décembre 2009

Passez ce message s`ils vous plais

    Un message d`espoir que j`ai eu par notre amie oumotalal qu`elle a recue par son amie sourour, qui ma toucher enormement car chacun de nous peuvent avoir un enfants ou un proche malade ou handicape et cela c`est machi-ate ellah . Dieu nous envoie des epreuves que seul Lui peut comprendre ? vous etes toutes les deux des superbes mamans ,tres courageuses et inchaalah rabi ye3aouadkoum khir franchement ces dernier jours j`etais triste de savoir que mon fils agee de 4ans soufre d`un ashme mais en vous lisant vos message... [Lire la suite]
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04 décembre 2009

un prix

Le prix m'a été décerné par ma très chère amie et soeur asma du blog délice d'asma , je la remercie du fond du coeur d'avoir pensé à moi merci Asma     Comme à chaque fois le choix est très difficile de décerner le prix à mes amies les blogueuses pour cela je l'offre à toute personne qui me rend visite et me laisse un jolie commentaire qui me donne l'envie de continuer merci à vous tous et gros merci.     J'offre ce prix à princesse leyna , qui possède un très jolie blog ou vous trouverais des... [Lire la suite]
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03 décembre 2009

mabrouk aidkoum

http://www.123greetings.com/events/eid_ul_fitr/eid_mubarak/mubarak61.html SAHA AIDKOUM TAKABALA ELLAH MINA OUAMINKOUM ET KOL AME WENTOU BEKHIR KOL EL OUMA ELMOUSLIMA
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24 novembre 2009

Kefta moderne

Kefta moderne sous deux formes, forme mosaïque et forme  marguerite je vous poste la recette des que je la rédige EL KEFTA  كفتة Pour 1 kg d’amande, on peut avoir  60 pièces Ingrédients : La pâte d’amande: 1 mesure d’amande 1 mesure de sucre glace 1 c à soupe de margarine fleurial en pommade 1 cuillère à soupe de vanille Sirop : ½ mesure de sucre glace ½ litre d’eau ... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

les meilleurs couscous

Les meilleurs Couscous de la blogsphere 105 recettes dont 97 couscous en compétion et 8 hors compétition ,toutes regroupées dans cette superbe Mosaïque réalise par KOky, merci chère Koky de nous avoir réuni pour cette belle et magnifique compétition dont le but d`échange. les votes sont débuter a partir du 17 novembre jusqu`au 30 novembre minuit, Vous pouvez donner vos voix à trois recettes au maximum Voter une seule fois par recette Bien préciser le numéro et le nom de la recette voila je sais que le... [Lire la suite]
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15 novembre 2009

Couscous algériens

Couscous aux légumes    Aujourd'hui j'ai le plaisir de partager avec vous le plats traditionnels algériens et maghrébins, un plat très connu dans le monde entiers LE COUSCOUS , qui ne connait pas ce fameux plat???   Généralement on prépare la sauce de couscous à base d'un seul légume qui est la courgette dans les occasion(je parle de ma région le centre d'alger), mais la sauce de tous les jours j'utilise des différents légumes comme les carottes, les pommes de terre et  les navets. je me lance au... [Lire la suite]
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14 novembre 2009

vive l`algerie

On est tout coeur avec vous ya ouled lebled inchaalah victoire lina Allez les verts
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