les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

10 janvier 2010

Soupe Algerienne-Chourba frik-

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10 janvier 2010

Bourak

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10 janvier 2010

El ma3dnoussia

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10 janvier 2010

gratin de poulet

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10 janvier 2010

frites omelettes

Frites omelettes pour ces frittes qd les prépare beaucoup plus à l'été , il nous faut des pommes de terre coupées en petit dès, les frire et les disposé sur une poêle à feux et on verse sur le dessus des oeufs bien mélanger , une fois cuit on fait tourner notre galette pour faire cuir l'autre cote de frittes en utilisant une assiette ,et voila le résultat :
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06 janvier 2010

coeur fouré au chocolat

coeur fourré au chocolat le reste de pate je l'ai fat des petit four par un lambout ou une poche à douille
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06 janvier 2010

nougatine à la noix de coco

NOUGATINE A LA NOIX DE COCO
05 janvier 2010

Lham lahlou

JE PARTICIPE A CE CLASSEMENT DONT LE BUT DE FAIRE CONNAÎTRE MON BLOG ALORS N'HÉSITER PAS A VOTER POUR MOI MERCI A TOUS ET TOUTES         On le prépare beaucoup plus au mois de Ramadan c'est un dessert traditionnels quand le prepare avec des petit morceaux de viandes et sucre pour cela on le nome lham lahlou(si je me permis de le traduire en  viande sucré ), dans mon lham lahlou je n'ai pas mis de la viande comme le montre la photos:  
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01 janvier 2010

bonne annee

BONNE ANNÉE 2010 Je vous souhaite à tous et à toutes  santé, bonheur et joie tout au long de la nouvelle année, plein de projets à partager ensemble. a ma famille et mes adorables fils Nazim et Firas, Nadjibela que je n`arrive tjs pas a lui envoyer un com ds son blog, Asma, Damya, Oumotalal, Ophelia inchalah tu guériras de ta maladie ,Oummouncifrayan, Ouassila, Ines, Soulef d`amour de cuisine, Oranie,Saoussi, Salma82, Sabah,Lynda,Mahassen,Kouky,Souska, Bigmumy, Kaouther, Anissa de blog petite princesse et toutes... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

tcharek glaçé

Tcharek glaçé -Pour la pate: -500g de farine -250g de beurre ou margarine en pommade        -1 c.à.c de vanille        -1 pincée de sel        -eau de fleur d`oranger pour ramasser     -Pour la farce:        -300g d`amandes        -150g de sucre glace        -1 cas de vanille ou zeste d`un citron        -eau de fleur d`oranger -pour la crème... [Lire la suite]