les recettes de assia

Gâteaux traditionnels algériens ,cuisines algériennes et d`autres

19 avril 2009

petits fours

Petits fours aux chocolat

DSCN3105

-Ingrédient:

  • 250g de sucre glace

  • 250g de margarine ou beurre

  • 3jaunes d'oeufs

  • une pincée de sel

  • une C-à-C levure chimique

  • une C-à-C vanille

  • 100g de maïzena

  • 400g de farine

-Préparation:

Dans une terrine mettre le beurre en pommade et le sucre,mélanger le tout jusqu²à ce que le mélange blanchisse (pour un bon résultat utiliser un batteur électrique);ajouter les oeufs un par un, la pincée de sel, la vanille et la levure chimique.

Incorporer la maïzena et la farine tamiser.

Mettre la pâte dans une poche à douille, déposer sur plaque graissée et farinée des petits fours .

Mettre à four moyen 190° à 200° pendant 15min en surveillant la cuisson.(les miens on pris un peu plus dans le four ,veiller que votre petits fours soient un peu dorées pas trop dorés comme les miens).

Laisser refroidir complètement.

Badigeonner la surface d'un seul gâteau de la confiture, assembler avec l'autre, couvrir la moitié du petit four de chocolat noir fondu à bain marie , et laisser sécher sur une grille

Posté par assiette à 12:34 - patisseries (gateaux traditionnels, petits fours.......... - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    ne trouve pas

    salam,

    je me suis connecté sur ton blog. Et tu as de magnifique recettes macha Allah. J'aime bcp tes patisseries mais malheureusement je ne trouve pas les recettes avec les ingrédients et leurs préparation

    Posté par halima, 07 mai 2009 à 17:10
  • merci

    chere halima je vient de creer mon blog et je vous promis de publier tout mes recettes en detaille dans les jours qui viennent

    Posté par assiette, 08 mai 2009 à 22:35
  • Tes petits fours sont très gourmands !
    J'en croque un en passant !
    Merci beaucoup pour ta visite et bonne continuation ;o)

    Posté par Sylvie, 11 mai 2009 à 20:53
  • bonjour assia, je suis ravie de visiter ton blog, masha'allah les belles recettes j'aime beaucoup, allahi y3tek saha..j'essaierais cette recette insha'allah...bonne fin de journée

    Posté par fatna, 03 juin 2009 à 15:42
  • merci pr la recette

    jadore la recette merci

    Posté par kam, 26 mai 2011 à 22:47
  • u_u

    sa na pas marché sa c applati et c trop sucré j'aime pas

    Posté par douda, 01 février 2014 à 13:40
  • Merci

    Posté par Claire de Lune, 24 octobre 2014 à 20:03

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